الذُرة

الذُرةذرة صفراء - ذرة شامي - ذرة نيلي Zea Magsالذرة الصفراء واحدة من أهم أفراد الفصيلة النَّجيلية، وقد عرفت كغذاء رئيسي لكثير من شعوب العالم منذ أقدم العصور، وتؤكل على صور متعددة كالمشوي والمسلوق والفشار المملح إلى جانب دخولها في صناعة الخبز، قال تعالى: [ إن الله فالق الحب والنوى ] ويقول جل وعلا: [ والحب ذو العصف والريحان، فبأي آلاء ربكما تكذبان ] والذرة من أهم الحبوب 
تحتوى الذرة على النشا والسكريات و البروتينات ويستخرج منها زيت مشهور
الموطن الأصلي الهند ثم انتشرت فى أنحاء العالم 
  - تعتبر الذرة من أفضل المهدئات ومن أحسن ما يدر البول فى المواد الموجودة فى الطبيعة بلا مضاعفات جانبية 
  - المغلي أو المنقوع من الذرة يستخدم فى علاج الأمغاص الكلوية الشديدة وحصى الكلى وأنواع الروماتيزم والنقرس 
  - منقوع الذرة خافض خفيف لضغط الدم وتخليص أعضاء الجسم من تراكم السموم